Het Atago Inzetstuk is een kookaccessoire voor de Atago Grillplaat, hiermee kun je grillen met direct vuurcontact en de grilstrepen ontwikkelen die smaak meegeven aan je groenten, vlees of vis. Verder kun je een Dutch oven, skillet of percolator direct boven de vlammen plaatsen en zorgt het inzetstuk er voor dat voedsel veilig op de plaat blijft liggen. Het inzetstuk kan zowel in het midden van de grillplaat geplaatst worden als op de cooking support. Het inzetstuk kan eenvoudig met een BBQ-tang uit de plaat worden getild om houtskool of hout toe te voegen via de opening. Over Gietijzer. Gietijzer is een gegoten staalsoort die warmte goed opneemt en vast houdt en bestand is tegen hele hoge temperaturen. Hierdoor kan gietijzer voor veel meer doeleinden gebruikt worden dan staal of smeedijzer. Een afgesloten gietijzeren pan kan bijvoorbeeld worden gebruikt als oven om brood te bakken, maar is ook perfect geschikt als stoofpan. Gietijzeren producten staan al jaren bekend als duurzame producten omdat ze 100% recyclebaar zijn en een leven lang meegaan mits je het met zorg behandeld. Zo worden gietijzeren producten traditioneel van generatie op generatie doorgegeven. Gietijzer vergt het juiste onderhoud maar dit is minder dan je denkt. Maak je gietijzeren product na gebruik goed schoon met warm water en een afwasborstel. Droog je product goed af met een theedoek en berg hem netjes op. Alle gietijzeren producten van Petromax zijn meerdere keren voorbehandeld ook wel “seasonen” genoemd. Dit zorgt voor een soort een natuurlijke anti aanbaklaag en voorkomt in veel gevallen roest. Roest je product toch een keer, geen probleem, boen hem even goed met een staalborstel, spoel hem af en behandel hem zelf even opnieuw met de Petromax onderhoudswax.